銀座・山葵 きつねそば（大盛り・780円）
牡蠣好きには御馴染みの、銀座「楸」の並びにあるお蕎麦屋さんで、きつねそばを頼んだものの…正直、書くようなことがまったくなかった。
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takapu
ローカルフードデザイナー／伝承料理研究家／Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。Local-Fooddesign