青森市・勝むら カツ丼

080902-01.jpg
自分にとってカツ丼とは、衝動的に食べたくなるもの。何かの代わりで食べるものではなく、自分の意思にしたがってがっつりと食べるもの。
なので、ソースカツ丼もあるこのお店に入っても、注文するのは、やっぱりカツ丼。
080902-02.jpg
分かりやすい見た目、イメージと合致する味。だから、衝動的に食べたくなる。
そして、ご飯が食べ終わるタイミングで、カツが1切れぐらい残るのがマイベストな分量。最後の一切れを頬張った瞬間の達成感は、やっぱり代わりが効かない贅沢だ。
皆様のクリックで、青森を応援してください!人気blogランキングへ。

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家

食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。

お仕事に関するお問い合わせは、local.fooddesign@gmail.comまでお願いいたします。

takapuをフォローする
青森東北丼ものひるグッド!
ひるどき日本ランチ日記