青森県弘前市・チェンバロ カフェラテ(500円)

09/01/2013青森,東北,カフェ/喫茶店,ひるたび・さんぽ

チェンバロ-01
2年間青森に住んでいても、
数えきれないほど弘前の街を歩いたとしても、
実は訪れたことがなかったお店というのは、無数にあるものです。
その一つが下土手町にある喫茶店・チェンバロ。
小さな窓越しに店の中を伺ったことはあっても、
ドアの向こうに入るのは初めてでした。
注文したのは、カフェラテ。
しっとり滑らかできめ細かな泡で、
優しいラテアートが描かれています。
一口飲めばほんのり温まり、
二口飲めばミルクと珈琲の絶妙なバランスを感じ、
まるでシャボン玉に包まれたかのような心地よさを覚えます。
このお店、自分と同じように青森に惚れた方が、
観光や地域おこし活動のボランティアで弘前を訪れる際、
ほぼ必ず立ち寄るという、いわばアジトであり聖地のような場所。
県外で生まれ育った自分が、
同じような境遇の方から青森の佳さを教わるのは、
本当に面白いものです。

この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食にまつわるテーマを中心に、新商品・サービスの開発とリニューアル、プロモーション・コンテンツの企画制作。各種編集、取材、撮影、執筆、講演をワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。>>Local-Fooddesign

Posted by takapu