【純喫茶マロン/青森県青森市】ナポリタンとモンブラン

18/03/2012青森, 東北, カフェ/喫茶店, パスタ/ピザ/イタリアン, ひるベター!!

純喫茶マロン-01

ある日の青森。心の中にある「最近、あれ食べてないなぁ」を満たすために向かったのは純喫茶マロン。

ジャマイカンカレーにも心揺らぎつつ、注文したのはナポリタン。

【純喫茶マロン/青森県青森市】古き良き純喫茶のジャマイカンカレー | ひるどき日本ランチ日記
八戸から有料道路や国道を突っ走ること約1時間30分。ようやく青森市内に戻ってきたころには、時計の針は21時を指していた。 青森というのは、基本的には非不夜城型の街。この時間になる…

ケチャップがしっかり絡んだ、艶のある炒め系。フォークに絡めようとすると、少しだけ重たさを感じるのが、たまらなく愛おしいのです。

純喫茶マロン-02

そして、食後のケーキはモンブラン。

堂々たる名峰の姿は、実は自分が以前に住んでいたエリアにある、ケーキ屋さんで作られたもの。中にはクリームと栗の粒がぎっしりです。

そんな二つの美味しいものを、薫り高いコーヒーと共に愉しむ時間。決して特別な食材を使ってる訳ではないのですが、自分にとって特別な味と時間があるからこそ、やっぱり足を運んでしまうのです。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。「10年後でも古びないモノ・コトづくり」をコンセプトとした商品・サービス開発、既成品リニューアルをはじめ、食と旅がテーマのコンテンツ制作・事業、編集、撮影、執筆、漫画原作、講演を手がけています。プロフィール・事業実績はこちらから

Posted by takapu