関東 【藻川屋／青森県黒石市】歴史ある焼き型が作り出す大判焼と鯛焼き
今にも折りたたみ傘の骨が曲がりそうなぐらい、強い風に乗って雪が舞う中を黒石駅の方...
関東 
青森 【長崎屋／青森県黒石市】これが青森自慢の中華そば
ホテルの窓から外を眺めれば一面の雪景色。首都圏が記録的な雪不足だった中で、こんな...
青森 【酒すたんど 麗ら／青森県弘前市】隠れ家で愉しむ青森おでん、田酒、漬物
津軽地方と言えば日本酒が似合う土地である。ただ、自分は下戸であり、特に日本酒や焼...
青森 【しまや／青森県弘前市】津軽の郷土料理が堪能できるコース仕立てのごちそう
弘前の繁華街から一歩奥まったところにある『しまや』。郷土料理と記された看板に珍し...
青森 【王味／青森県青森市】田子にんにくたっぷりの餃子と野菜炒めとレバニラ炒め
ホタテの子を堪能した後に案内してもらったのは、青森駅から少し離れたところにある、...
青森 【三ツ石／青森市】フジナマコのともあえ、ホタテの子、そしてタラ白子の天麩羅
八戸から特急に乗り換えて、お弁当片手に雪景色の中を進む。この冬、東京や神奈川では...
東京 【とんき／銀座】カキフライ定食
今日こそはカキ料理を！！！！という意思を持って向かった先は、ソニー通りにあるトン...
東京 【魚竹／築地】〆あじ・ぶり刺盛定食
カキのグラタンを出すお店に振られたのが月曜日。そこに、中一日で再び訪問したのだが...