ウェブサイト「バウルー ホットサンドイッチカフェ」、本日OPENしました!
ある日の昼下がりのこと、
友人の家に「打合せ」という理由で遊びに行きました。
段取りよく話を終えて、
近所にランチに行こうと思ったのですが、
話は次第にヒートアップしてしまったのです。
中断して出かける間も惜しく、
そこで友人は「とりあえず何か温かいものを」と、
前の日の晩に作ったローストポークを食パンに挟んで、
一台の機械に挟んでホットサンドを作ったのです。
それが、ホットサンドメーカー・バウルーです。
バウルーといえば、友人の家では母の代から使っている調理器具。
それはなじみの味であり一種の故郷の味。
友人曰く、いつもはうるさいほどに饒舌で、
おいしいものに興奮が止まらない私が、
しばらく黙って食べていたとのことです。
一方、自分の心の中には、何かが芽生始めていました。
あまりにも手軽に作れるのに、蒸し焼きにされた熱々の具、
そして独特の香ばしさをもったパンはあまりにも完成度が高く、しかも食べやすい…。
そうなんです、私はバウルーにひと目ぼれしてしまったのです。
そして、買ってすぐに焼きまくってしまったのです。
気がつけば、あっという間にこんな姿に。
火加減が調整できなかった自分の未熟さなのですが、
これほどまでにハマった調理器具はありません。
そんな気持ちのまま、
私と友人は一つのウェブサイトを作りました。
それはバウルー、そしてバウルーを製造する職人さんに対する、
一方通行の愛と情熱の結晶です。
これほど手軽に、いろんな具をはさんで、
おいしく食べられるホットサンドメーカーは他にありません。
しかも、子どもも大人も手軽に作れて、アウトドアでも調理が可能。
その楽しさとおいしさは、一度体験すればきっとわかっていただけるはず。
スローガンは「一家に一台」。
一人でも多くの方に、バウルーの楽しさを知ってもらえるのなら、
これほど嬉しいことはないと思い、ウェブサイトを立ち上げました。
ぜひ、遊びに来てください。
そして、皆さんでLet’s Bawloo Cooking!!