青森県南部町・KEKU:CAFE　ベーコンと野菜のピザ（1,050円）

来月、南部町に住む方と一緒に仕事をすることになり、打ち合わせを兼ねて向かったのは、やっぱりこのお店。前回食べたピザの衝撃を味わうべく、今回はベーコンと野菜のピザを注文。

軽い食感のクラフトと、たっぷりのチーズに覆われたタマネギの甘さ、トマトの香りと酸味、ベーコンの塩味と旨み、そしてふわっと広がるズッキーニの香りと食感。やっぱり、足を運んで食べる理由がある味だ。