東京駅界隈に用事があったので、久しぶりにみそかつスイッチをONにして矢場とんへ。
少しお昼を外した時間帯だったのですが、行列が絶えることなく、最後尾に加わって手渡されたメニューを眺めつつ空席が生まれるのを待つことに。
列の先頭になったところで料理を注文。何回メニューを見返しても、どうしてもみそかつ丼を選ぶ自分がいます。
席に案内されて、冷たいお茶を飲みながら「矢場とん ド セレクション」が気になったり、
椅子や割り箸袋に張り巡らされたブタ（本名：横綱ぶた）に目を奪われたり。そうこうしているうちに目の前に丼が。腰を落ち着けてからここまで２分とかからず。いやぁ…早いなぁと。
最初はすっぴんのカツ丼ですが、「熱い味噌ダレをかけますね」の声と共に、衣が味噌色に染まり、立ち上る香りが食欲をそそります。
丼全体を覆うカツのボリュームに「これこれ！」と心は躍り、早速一切れ頬張れば、口に広がる味噌ダレの甘さとコク。あっという間に器全体に行き渡るこの味が虜にします。
一切れ目を食べ終えて姿を現すごはんを頬張れば、タレごはんのおにぎりが欲しくなるぐらいに捗って、肉以上のペースでごはんが姿を消してしまいます。
結局、いつもカツだけが３切れぐらい残ってしまうのですが、後半は漬物と味噌汁を相談役にしながら、カツをつまみのように食べ進めるのみ。
なんか、ごはんをおかずにカツを食べるみたいな感じになるのですが、それこそが、いけないみそだれマジックなんでしょうね。
