丸の内・屏南　麻辣麺（700円）

今年の夏は暑かったり寒かったり。
優柔不断な天気に引っ張られて、
体調やら心の調子が乱れる予兆があったなら、
辛い物で一気にリセットしたくなるもの。
ということで、ある日のお昼に屏南へ。
メニューの唐辛子マークと相談しながら、
一番人気の麻辣麺を注文。
刀削麺独特のムニムニ感と、
少し遊びのある辛いスープとの絡み。
アスパラの瑞々しさや鼻を通り抜けるパクチーの香りが、
その味を一層印象的に。
容赦なきサドンデスな辛さではなく、
身体に入って汗を出してくれることで、
その効能を体感させてくれる辛さ。
弱りぎみの体調や心には、
後者を提供してくれるお店が効果的。
そんなお店のカードは何枚あっても足りません。