吉祥寺・旅人の木　油そば（中、キムチとチーズのトッピング／780円＋150円）

ひと月ぐらい前に食べた、
あの塩そばの味が忘れられず、
再び旅人の木に。
ただ、この日は少し汗ばむ陽気だったので汁物ではなく、
キムチとチーズのトッピングを追加した、
油そばを注文しました。
器の底からタレを混ぜ合わせると、
熱々の湯気と共に立ち昇るのは、
濃厚なタレと魚粉の香り。
混ぜ合わせた後の姿に、どことなく品を感じるのは
具の大きさにメリハリがあるからかもしれません。
とはいえ、食べる姿には品格は不要で、
一気にズズッと麺をすするだけ。
ピリ辛タレの刺激に乗って、勢いは止まりません。
揚げ玉ねぎの存在感も、
チーズのコクもキムチの歯触りも、
麺をすする楽しさを美味しく膨らませます。
まさに、無我夢中。
あっという間に器は空っぽに。
しばらくは、この店を訪れる小さな旅が続きそうです。