銀座・岩戸 豚汁定食(840円)

01/03/2012東京,銀座,和食,ひるベスト!!!

120229-01.jpg
前日からの雪が降り積もる日、
だから、岩戸の豚汁に会いたくなります。
熱々の大根や里芋には
温かい美味しさが染み込んでいて、
ハフハフと頬張れば
心から寒さを忘れてしまいます。
タレの馴染んだマグロでごはんを食べて、
カレーもやしと漬物でリスタート。
またまた、豚汁を頬張ります。
うるう年の2月29日は
四年に一度の貴重な一日。
だからこそ、そこにある日本の普遍的な美味しさが、
恋しかったんだろうと思ったり。
四年後も、この味が恋しくなるのは、
きっと変わりません。

著者プロフィール

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。食と旅にまつわる商品・サービスの開発とリニューアル提案を中心に、PRツール・ロゴ制作、各種コンテンツ制作(編集、ライター、インタビュー、撮影)をワンストップで手掛けています。
Local-Fooddesign

Posted by takapu