宮城 【福よし／宮城県気仙沼市】魚介を誇る街の象徴として輝きつづける。
皮はパリパリ中身ふっくらの焼魚に、ツヤツヤの刺身盛り合わせ。気仙沼の底力が溢れる料理の数々をご紹介します。
寿司／刺身
宮城 
青森 青森県青森市・三九鮨 愛しき地魚、恋しきトロサバ巻。
GWの青森帰省、最後の夜。この時間を過ごすお店は決めていました。久しく青森の地魚...
東京 【岩戸／銀座】まぐろ重
もともと「お昼でもどう？」と、お誘いをいただくことは少ないのですが、とある日に珍...
岩手 【俺っ家／岩手県盛岡市→陸前高田市】ネタよし！酒旨し！！これぞ三陸の粋！！！
東北楽天イーグルス、初めての日本一。その原動力となった銀次選手の出身地は岩手県の...
青森 青森県八戸市・おかげさん 八戸のおかげです。
わが家を出てから徒歩５分、まるで出勤するかのような字面でたどり着いたのは、緑色の...
青森 青森県八戸市・わが家 角打ち
思えば、約１年半ぶりの八戸。中心街では新しいビルの工事が進み、町中の横丁にはネオ...
東京 新橋・和楽 和楽ランチ（1,000円）
方や、昔幾度となく通ったお店に数年ぶりに訪れて、いい意味で変化がないことに驚かさ...
青森 青森県八戸市・民宿石橋 磯のマツモに片思い
展望台から見下ろせば、眼下に広がるのは一面の太平洋、海岸線を散策すれば、一面に広...