急な繁忙状態を助けて食っるのは、東銀座の駆け込み寺こと喫茶アメリカンのサンドイッチカウンター。
前回は、ハンバーグとタマゴという、一番ボリュームのあるセットを購入したので、今回はそれ以外の具が組み合わさった２セットを購入。ちなみに、今回も100円引きのシチュエーションだった。
ポテトサラダは、大きめにカットされたジャガイモのやさしい味と、見た目以上のボリュームを堪能させてくれる。しっかりと濃密に作られているパンの食感から、ジャガイモがホロっと崩れる感覚は、食べ応え十分。
一方、チキンは細かく刻まれたチキン、大きめのチキン、そしてジャガイモをスライスしたものかと思いきや、リンゴのスライスが入っている。
リンゴの軽やかな食感からあふれ出すエキスが、チキンの香りを優しく包む。この軽快な味にアクセントとして効いているのが胡椒。軽さに一つの重厚な点を加えている効果は大きい。
一方のハムとツナ。ハムは薄切り３枚にソースがまぶされており、食べやすい作りになっており、ツナは缶をどれだけつかっているのかと思うぐらいに、たっぷりと入っている。
ちなみに、ちょっと前のメトロミニッツにこのお店が掲載されたのだが、そこに写っていたパストラミサンドをテイクアウトできるか聞いてみたところ、
「できるんですが、（昼の時間は）ちょっと忙しくて…」
とのこと。やはり、限りなく店内限定メニューのようである。