【浮浪雲/池袋】鶏白湯味噌(750円)
時に煮干しラーメンが食べたくなるのと同じで、
時に鶏白湯ラーメンが恋しくなります。
ということで、すっかりマイ定番のここに足を運べば、
店頭に鶏白湯味噌の写真がどーんと。
季節限定メニューはいつもこんな感じで顔役になっているので、
店内の券売機でも人差し指はこのボタンに伸びました。
早速レンゲで一口スープを掬えば、
鶏白湯のコクが味噌の深みでパワーアップ。
抜群の相性で生まれた旨味が、滑らかに口を満たしてくれます。
コショウが効いた鶏チャーシューを間に挟んで、
後半は、生クリームを絡めてズズッと。
箸が進むことがあっても、止まることはありません。
煮干しラーメンもそうですが、鶏白湯もスープは完飲。
季節の問題なのか、習慣になってしまったのか。
どちらにしても、旨いんですからやむを得ません。