銀座・Johan チョコブレッド

東京

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明日からの第2回B-1グランプリに備えて時間を作るべく、購入しておいたチョコブレッドをパクつきながら、webで色々と調べ物。チョコレートが豊富に練りこまれているだけに、8分の1枚だけで結構満腹に。
で、色々調べた結果…やはり、日本の郷土食は奥深いですな。

ごはんフォトグラファー
Local-Fooddesign代表/合同会社ソトヅケ代表社員

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