銀座・Johan チョコブレッド
明日からの第２回Ｂ－１グランプリに備えて時間を作るべく、購入しておいたチョコブレッドをパクつきながら、webで色々と調べ物。チョコレートが豊富に練りこまれているだけに、８分の１枚だけで結構満腹に。
で、色々調べた結果…やはり、日本の郷土食は奥深いですな。
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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