有楽町・交通飯店 チャーハン(700円)

【ライタープロフィール】
takapu

2004年から日本全国のおいしいものを撮り綴ってきた「ひるどき日本ランチ日記」を再構築。
街の食堂からパン屋さんまで、日本全国の「これを食べたいから、ここに住みたい!」と強く惹かれたお店を、元国家公務員のフォトライターがご紹介します。
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交通飯店-01.jpg
4月からちょっとだけ生活環境が変わったのですが、
味覚の嗜好が変わる理由はありません。
だから、交通飯店のチャーハンのような、
技と魂が込められた普遍的な味を、
身体が欲して止まらないことがあるんです。
疲れた身体を励ましてくれる一皿、
やっぱり旨いです。

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