有楽町・交通飯店 チャーハン(700円)

東京

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4月からちょっとだけ生活環境が変わったのですが、
味覚の嗜好が変わる理由はありません。
だから、交通飯店のチャーハンのような、
技と魂が込められた普遍的な味を、
身体が欲して止まらないことがあるんです。
疲れた身体を励ましてくれる一皿、
やっぱり旨いです。

ごはんフォトグラファー
Local-Fooddesign代表/合同会社ソトヅケ代表社員

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ひるどき日本ランチ日記