青森市・海坊厨 ある意味で、とても危険な日替わりランチ

081027-01.jpg
中三百貨店と青森県庁とを結ぶ道にある、このお店。店頭のホワイトボードに書かれている日替わりランチのラインナップが危険だ。
081027-02.jpg
ある時には、イイダコの弾力と濃厚なトマトソース、そしてピリ辛の刺激が食欲をそそり、
081027-03.jpg
またある時には、うどんの上に肉味噌と新鮮なお刺身をてんこ盛りにし、そこにネギや素揚げのレンコン、ごぼうを添えた、一見意表を突いた組み合わせの一品。でも、ズズっとすすり、もぐっと肉味噌の絡む刺身を食べると、否応なくごはんが食べたくなる。
こういうお店は、危険すぎて悩ましい。でも、自分はこの妖しく危険な香りに包まれながら、実はとてもフレンドリーなこの店が大好きだ。

【この記事を書いた人】

合同会社ソトヅケ代表社員/Local-Fooddesign代表

企業とお店の外付け商品開発・広報部として、国・地方自治体時代の経験とマーケティングの組み合わせで、作る×伝えるでお客さんとの繋がりを丁寧にサポート。

企業やお店の商品企画開発と撮影・PRツール制作を中心に、皆さんの想いを揺るぎない価値に変換します。

ポートフォリオやサービス内容はリンクをご覧ください。ご質問やお問い合わせもお気軽に!

坂本貴秀をフォローする
青森東北うどんパスタ/ピザ/イタリアン