埼玉 【熊たまや／埼玉県熊谷市】地粉うどんが気軽に楽しめる駅そばならぬ駅うどんの、きのこつけ汁うどん
日本でも屈指の小麦生産地・埼玉。そんな県の中でも猛暑地帯として知られる熊谷市。そ...
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埼玉 
東京 【硯家／池袋】暑さを忘れるスパイシー冷しカレーうどん
サンシャインシティから南池袋経由でジュンク堂書店まで。まだ暑さの残る９月。街歩き...
青森 【まるなお／青森県青森市】肌寒い季節でも冷やしうどんを食べたい時がある！！
仕事や帰省で青森に行った時、足を向けたい定番店がいくつかあるのですが、大好きな町...
福岡 【牧のうどん／福岡県福岡市】”ふわモチ”こそ福岡うどんの命！肉ごぼう天うどん
ここ数年で次々と首都圏に登場している福岡うどん。日本のうどん伝来の地で愛されるソ...
埼玉 【ぶっかけうどん小野／埼玉県さいたま市】北与野で讃岐うどん！ブ厚い「かき揚げぶっかけうどん」と「きつねかけうどん」
さいたま市内を車で走っていると、道沿いに見かけるのが武蔵野うどんのお店。あの筋...
鳥取 【米吾・鳥取県米子市】吾左衛門鮓の肉うどんセットには、駅でしか楽しめない贅沢が詰まってます！
今から数時間前のこと。隠岐の島に向かうフェリー乗り場のトランジットで立ち寄った鳥...
青森 【まるなお／青森県青森市】心と身体が温まるちゃんぽんうどん。
去年の12月のこと。静寂に包まれた青森県立美術館の案内板に、「長期休館」のポスタ...
青森 青森県青森市・初詣で冷えた身体を温める「千成」の鍋焼きうどんは、青森の行事食です！
2016年の元旦。白い空に粉雪が舞う中、去年に引き続き初詣は善知鳥神社でした。今...