香川 高松へ、徳島へ、瀬戸内へ。〜その８ 豊島・おばちゃんの店うらら 最高の「いつものごはん」、そして「豊島をアイス」。〜
新潟だったり青森だったり、ここ数週間で旅に行く機会が多くなっています。で、これは...
和食
香川 
東京 中野坂上・おむすび屋こめり 茎ワサビ、玄米おこげ、紅鮭おにぎり、唐揚げ（580円）
小さい頃から、自分にとっておむすびは母の味。熱々のご飯を冷まして、手に塩を取りぎ...
東京 【岩戸／銀座】穴子天ぷら定食（1,000円）と、冷汁定食（950円）
サラメシの取材でお世話になった時以来、久しぶりに岩戸に。「いらっしゃい！」の笑顔...
東京 神田・浜よし 刺身定食（800円）
一駅移れば、文化圏が違うといった具合に、昼間過ごしている東京駅界隈と神田界隈とで...
青森 【郷土料理しまや／青森県弘前市】おめでとうの食卓。
今年のＧＷ、青森に向かう新幹線の中で、弘前でお会いする予定だった方と、メールのや...
東京 八重洲・青玄海 青玄海定食（890円）
東京駅界隈は、丸の内側と八重洲側で、こんなにも表情が違うのかと思うことばかりです...
岩手 【三寿司／岩手県盛岡市】静かなる盛岡名物の納豆巻
実はここが発祥の店、大粒の納豆がたっぷり入った納豆巻をご紹介します。
東京 【鏑屋／大山】笑顔の溜まり場、街の語り場。
３月もラストスパートを迎えつつあったある日の晩、この日は大切な友人と、大山で会食...