【浮浪雲／池袋】冷やし中華（760円）

行きつけのお店であればあるほど、
季節限定メニューの移り変わりに、
カレンダーをめくるような感覚になるものです。
で、自分の行きつけのラーメン屋さん、流浪雲。
この時期の限定メニューは冷やし中華。
鰹出汁に浸った麺を、具の大根や鶏チャーシュー、
そしてバジルソースと一緒に啜れば、
暑さの感覚は遥か彼方へ。
もちろん、スープも一滴残さず完飲。
お店を出た後、暑さで汗がしたたるのはわかっているものの、
旨味成分の魔力には勝てないものです。