神田・味坊 ラム肉のクミン炒め定食（1,100円）
最近はあまりの人気ぶりに、夜の予約が難しくなってしまった味坊。
ある日の昼、神田に行く用事すがらにお店の前を通ってみると、ランチタイムのメニューが描かれた黒板を発見。
「まさか、ラム肉は無いよなぁ…」と思いつつ、近づいてみると…
エントリーナンバー10にラム肉の文字を発見！これぞ嬉しい誤算、お腹が奏でる空腹サウンドと共に店内に飛び込みました。
主役が来るまでの間、副菜二種類を小皿に盛ります。ザーサイも好きなのですが、ここで食べてハマった板春雨との再会も嬉しい限りです。
いやぁ…お待ちかねのラム肉！大皿に豪快たっぷり盛られた姿に興奮が止まりません。
クミンのホールスパイスが何百使われているんだろう？と思えるぐらいに、噛みごたえのある肉から溢れるエキスはクミンの香りに染まり、ご飯と一緒に食べ進めるごとに、極楽ならぬ極ラム浄土に登った気持ちになっちゃいます。
「これだけ食べると、午後の仕事に支障が生じるのでは？」という不安も一瞬浮かんだのですが、いえいえ、巡り会えた興奮がエネルギーとなって午後もバリバリです！
takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
創業75年以上の老舗食堂を紹介するウェブサイト百年食堂の制作・運営もしています。
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