銀座・三州屋 カキフライ定食(1,100円)

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シーズン解禁の10月以降、
毎月、三州屋に行ってカキフライを食べているものの、
この日のカキフライは文句なしのシーズンベスト!!
いつもの丸皿に鎮座した、最大10センチ超のカキフライは、
ちょっと噛んだだけで、じゅわっと膜を破って旨さが溢れ出し、
ミネラル感のある塩加減が、カキの旨みを一層際立ててくれる。
頬おばれば頬張るほど、お腹は満たされるけど、
もっと食べたい!もっと食べたい!の気持ちが止まらなくなる。
ご飯のお供に?いや、ビールに?
いやいやいやいや、
食べる人がベストの組み合わせを選べば、
究極にベストな味を堪能できたのがこの日のカキフライ。
2日後の味を堪能されたこちらの方は、どんな風に思われただろうか。
もしかしたら、さらに旨かったのかも・・・

プロフィール

【ローカルフードデザイナー/うまいものフォトライター】

元国家公務員→ブランディングデザイン事務所・合同会社ソトヅケの代表です。食や旅をキーワードとした会社やお店のブランド構築と、お客様に繰り返しご利用いただくための日々の支援に取り組んでいます。

商品企画、広告写真撮影、ブランドツール・コンテンツ制作、販促企画、広報支援等幅広くサポートしています。

詳しいプロフィールは、以下のアイコンからご覧ください。

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