和食

東京

富士見台・てんてん なんて、丁度いい塩梅なんだろう、と。

練馬界隈にある色々なお店に行くと、お会計の際、思った以上に安い数字を言われて、そ...
青森

【和幸/青森県東北町】大ぶりふっくら小川原湖産天然うな重と、ビックリなまずのあらい

先々週、とある仕事のために小川原湖へ。偶然にも、この日は土用の丑の日。ということ...
東京

中村橋・どんぶり 今、この居酒屋が一番のお気に入りです。

西武池袋線沿線に住んで2ヶ月以上経過した今日この頃、ふと、一番通っているお店を思...
東京

吉祥寺・ひまり屋 探すべき、通うべき、愛すべき隠れ家。

そういえば、10日前に行った浪岡の地で生まれたのが、吉祥寺にある日本酒やのご主人...
東京

築地・たけの食堂 大家族の食卓

青森から大切な客人がやってきた。自分が青森からの客人を、東京のお店にご案内する場...
青森

【土紋/青森県弘前市】家庭料理と共に美味しく酔える幸せ

ある人から聞いた弘前を味わう流儀。「一つのお店に長時間居座るのではなく、いくつも...
山梨

山梨県甲府市・奥藤丸の内第八分店 鳥もつ丼(680円)

2010B−1グランプリin厚木。初出場にして見事にグランプリを勝ち取った「甲府...
東京

銀座・三州屋 カツオの刺身定食

先日、青森からのお客様と一緒に三州屋へ。カキフライのオフシーズンに店に行くのが久...