東京 【たけの食堂／】カキフライ定食
３月というのは、実はカキの身に旨み成分であるグリコーゲンがたっぷりと蓄積された、...
東京 
東京 【Bottega Viola／新橋】ヤリイカ、ツナ、キャベツ、フレッシュトマトのアーリオ・エ・オーリオ スパゲティ
「東京のこんな場所に温泉が！」というのぼりが正面にある法曹ビルの裏手に、こんな行...
東京 【ぺるしぃ／東銀座】一年に一度しか味わえないブイヤベース
ぺるしぃには、ここのところランチタイムよりもディナーで足を運ぶ機会が多く、今回も...
広島 広島駅・ラーメン三公 尾道ラーメン
広島に来たからには、当然ながら牡蠣料理を食べたいところ。…であったが、あいにく時...
食堂 高松・いただきさんの海鮮食堂 イワシの煮付け、本ヨコワのたたき、ごはん（中）、味噌汁（860円）
うどんを食べた後に向かったのは、オレンジ色の看板がまぶしいこの食堂。ここは、向か...
香川 【市場のうどん「やまに」／香川県高松市】 かけうどん（小）、いか天、舞茸天
朝の新幹線で日帰り出張のために高松へ。打ち合わせまで時間があったので、駅から約1...
東京 【三州屋／銀座】カキフライ定食
10月に入って、牡蠣の解禁を迎えると、まずはここでカキフライを食べるのが、カキタ...
東京 【故郷（ノタガ）／池袋】 羊肉料理「ホルホグ」と乳製品「アイラグ」
とある打ち合わせがあって、モンゴル料理のお店に行くことに。モンゴルのお国柄イメー...