青森 【海坊厨／青森市】海坊厨丼
青森駅から東に伸びるニコニコ通り。駄菓子屋さんやりんご屋さん、そしてお気に入りの...
丼もの
青森 
東京 【瑞兆／渋谷】かつ丼
ゴールデンウィークも幕を下ろし、暑さも本番を迎える今日この頃。こんな時にスタミナ...
東京 上野広小路・井泉本店 蟹と胡瓜のサラダとカツ丼
最近、都内の移動手段が電車からロードバイクにシフトしつつありますが、メリットの一...
青森 【海坊厨／青森県青森市】ランチタイムに教えてくれる「料理を創る」ということ。
アウガから少し先、駅前からすぐの市場街。自分が青森に住んでいた時は３つあった市場...
東京 【岩戸／銀座】まぐろ重
もともと「お昼でもどう？」と、お誘いをいただくことは少ないのですが、とある日に珍...
東京 虎ノ門・鳥与志 焼鳥丼（980円）
昔、何度も通ったお店に数年ぶりに訪れると、色々な変化に驚くことがあるものです。驚...
青森 青森県八戸市・民宿石橋 磯のマツモに片思い
展望台から見下ろせば、眼下に広がるのは一面の太平洋、海岸線を散策すれば、一面に広...
東京 銀座・岩戸 まぐろ重（940円）
久しぶりの岩戸、サラメシのように豚汁をしようと思いつつ、まぐろ重の気分だったので...