ラーメン・ちゃんぽん

16/08/2018

博多の朝。空腹のままに中洲のホテルを出て、博多座の側から川端通商店街を歩いていると、目に飛び込んできたのは赤と ...

30/04/2020

２年に一度のペースで引越しをしている自分ですが、新天地で欠かせないのが、行きつけとなるラーメン屋さんを探すこと ...

18/08/2018

JR大宮駅の西口を出て、ソニックシティ方面に向かう道すがら。ビルの二階に掲げられていたのは、煮干し中華そば専門 ...

18/08/2018

とある仕事で訪れた大船渡市。海沿いを車を走らせて向かった先は大船渡市魚市場。午後の打ち合わせ前にお腹を満たさん ...

15/09/2019

ここ数年で、すっかり一つのジャンルとして定着した煮干しラーメンのお店。都内にも数えきれないほど煮干しを看板にし ...

16/08/2019

池袋に住んでいたときに、一番足を運んでいたラーメン屋さんが浮浪雲。鶏白湯の濃厚なのに飲みやすくクセのないスープ ...