【岩戸/銀座】まぐろ重(840円)

お腹の食欲はあっても頭の食欲がないとき、白いごはんにお刺身、味噌汁に漬物、こんな組み合わせを、欲するものです。

で、そんなテンションでお昼を食べに行く時は、たいてい三州屋か岩戸になります。

この日は岩戸に行ってマグロ重。たっぷり盛られた特製タレの絡んだマグロ、
優しさと丁寧な仕事が詰まったお味噌汁、カレーもやしにお漬物。シンプルに向き合える組み合わせだからこそ、お箸が止まりません。

唯一困ってしまうのは、食べ終わりの頃には、頭の食欲が回復しすぎて、穴子の天ぷらとかすきやきとかも、
食べたくなってしまうことです。

プロフィール

【ローカルフードデザイナー/うまいものフォトライター】

元国家公務員→ブランディングデザイン事務所・合同会社ソトヅケの代表です。食や旅をキーワードとした会社やお店のブランド構築と、お客様に繰り返しご利用いただくための日々の支援に取り組んでいます。

商品企画、広告写真撮影、ブランドツール・コンテンツ制作、販促企画、広報支援等幅広くサポートしています。

詳しいプロフィールは、以下のアイコンからご覧ください。

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