愛知 【北京本店／愛知県安城市】豚の唐揚げ×フワトロ卵焼き×甘辛醤油ダレが空腹に効く！三河安城に『北京飯』あり！！
創業60年を迎えた三河安城の中華料理店の名物、カラっと揚がった豚肉の唐揚げとふんわり卵の組み合わせがヤミツキになる北京飯をご紹介します。
鉄板／粉もん料理
愛知 
青森 【かどっこ／青森県黒石市】シャキシャキ野菜とモッチリ平太麺のハーモニー。野菜たっぷり黒石焼そば
全国に多々ある『◯◯の町』ですが、青森でやきそばの町と言えば黒石市。市内の製麺所...
青森 【青森県黒石市】 手作りサンドイッチ『アン』で食べる、家庭感溢れる黒石やきそば
黒石の観光の中心であり町の中心でもあるこみせ通りから、一本横道に入ったところに見...
東京 渋谷・三代続く「たるや」の、カリふわ牛すじお好み焼きと隠し焼肉。
道玄坂から一歩入った先、ゆるやかに伸びる坂道の両脇に小さな飲食店が立ち並びます。...
栃木 栃木県宇都宮市・やきそば安藤 逞しい麺にはキャベツだけで十分！な、大サイズのやきそば。
宇都宮の名物料理と言えば、やはり餃子の言葉が真っ先に思い浮かぶものですが、もう一...
大阪 【大阪府松屋町】「たこりき」で食べる、熱々ハフハフのたこやき軍団とカレー。そして２つのひんやりスイーツ。
「つめたこ」という言葉を知ったのは、一昨年の梅雨時のことでした。その正体は、焼き...
東京 新高島平・あぺたいと ハイサワーと黄身が輝く両面焼きそば
都営三田線沿いに引っ越して数ヶ月。駅間の距離が長いようで短いこともあって、生活圏...
青森 【かなヱ門／青森県青森市】心も身体も温めるたこ焼き
子供の頃の食の記憶。家庭の食卓に並ぶ温もりに満ちた母親の手料理や、教室で食べた給...